Mozzarella rellena

Lista de ingredientes:

1 bote de anchoas Atlantic Select
4 tomates maduros
1 bote de olivas negras sin hueso Baresa
Aceite de oliva Olisone
Orégano fresco
4 mozzarelas frescas Lovilio
Sal y pimienta
1 bolsa de mezclum
Reducción de módena

Elaboración:

Picamos las anchoas, las olivas, los tomates y el orégano, aliñamos con un poco de aceite de oliva y mezclamos bien.
Vaciamos las mozzarelas y las rellenamos.

Acompañamos de mezclum, aceite de oliva y reducción de Módena.


Aprox. 335.81 kcal/1405.03 kJ, 17.79 g proteínas, 25.56 g grasa, 8.65 g hidratos de carbono